Bakehelg

Planene var som vanlig mange og jeg har som vanlig ikke fått gjennomført alle, men det står nå ihvertfall en del fulle kakebokser på kjøkkenbenken og i kjøleskapet så noe har jeg da fått til. Prøver å få ungene med på å bake/lage men de holder ut i noen minutter og så gidder de ikke mer. Men de obligatoriske pepperkakebakerbildene og sjokoladerisbolle bildene har jeg da fått tatt i år og. Prøvde meg på peppermyntegodt og – ble faktisk ganske så gode, skummelt gode så jeg måtte pakke de godt vekk for at det skal være håp om at det er noen igjen til jul…  Kokosmakroner har jeg en boks full av og. Hjemmelaget iskrem har jeg og laget for første gang i mitt liv – og den ble god 🙂 Når man vil julebaksten bare bruker eggehvitter og sitter igjen med et glass fullt av eggeplommer så må man pløye netter og kokebøker i håp om en god ide.  Isen ble god den og det er fortsatt litt igjen i fryseren…..

Mellomste har blitt dårlig – heldigvis ikke oppkast og sånne ting som veldig mange rundt om har for tiden, mer en skikkelig forkjølelse med litt feber og vondter her og der. Har stort sett sittet i sofaen og glant på TV hele helgen – endelig er vintersesongen igang og det er sport på TV hele helgen igjen. Når det er 18-25 minusgrader ute på 4 uka så orker man bare ikke gå ut mer enn man må så da er det godt noen kan underholde oss på TV mens de er ute.

Mannen har vært på julebord i Fredrikstad i helgen – han har lagt seg… (need I say more…) Imorgen er det mandag igjen og jeg går inni min 3’dje siste arbeidsuke der jeg er nå. Men man kan jo håpe og tro at noe vil ordne seg de neste ukene. Krysser det som krysses kan.

Reklamer